Em maio deste ano, a Câmara intermediou uma reunião entre representantes do Executivo Municipal e empresários do ramo de food trucksque reivindicaram a regulamentação do serviço em Lages. O pedido da categoria foi a criação de uma lei municipal específica para tratar do assunto, pois atualmente todos os carrinhos de lanche instalados na cidade atuam sem a licença para o comércio dos produtos. Na oportunidade, foi montada uma comissão de avaliação e acompanhamento para elaboração do respectivo projeto de lei.
Com a finalidade de esclarecer a população como está o andamento dos trabalhos referentes a criação da normativa, o pedido de informação 203/2018 manifesta questionamentos à Prefeitura acerca do assunto. De iniciativa do vereador Bruno Hartmann (PSDB), as perguntas serão encaminhadas ao prefeito Antonio Ceron (PSD), que terá até 30 dias para responder.